胰腺炎恢复期是可以适量吃一点乌仔鱼的，不过急性胰腺炎刚出院10天内一般不建议吃乌仔鱼，胰腺炎恢复期吃乌仔鱼做法要清淡，乌仔鱼具有补虚弱，健脾胃的作用，对于消化不良、小儿疳积、贫血等病症有一定辅助疗效。
乌仔鱼的营养价值
乌仔鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美，特别是冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。
乌仔鱼的食用功效
1、具有补虚弱，健脾胃的作用，对于消化不良、小儿疳积、贫血等病症有一定辅助疗效。
2、明目,温肺,有益心血管,益乳,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠,养颜护肤,抗衰抗辐射。
