精选回答
急性胰腺炎刚出院15天内一般是不建议吃河蚬的，胰腺炎恢复期吃河蚬做法要清淡，河蚬具有开胃、通乳、明目、利小便、治脚气、去湿毒及醒酒的功效,还可治疗肝病、麻疹退热等，对人体的滋补医疗作用还是很大的。
河蚬的营养价值
1、蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；
2、蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。
河蚬的食用功效
1、利尿消肿
河蚬里面的成分可以促进人体身体中的水分流动，清除体内多余的毒素和水分，加快身体的新陈代谢，从而起到利尿消肿作用;
2、去脂降压
因为河蚬里面含有不饱和的脂肪酸，容易被人体消化吸收，而且脂肪含量也比较低，通过控制毛细血管的扩张来降低血压;
3、护肝造血
在医学方面钴元素对护肝造血这方面有很好的医疗效果，而河蚬里面就含有一定量的钴元素;
4、提高免疫力
河蚬里面含有人体所需要的的维生素、蛋白质、铁等各种微量元素，被人体均衡吸收以后，会调节人体的身体机制，提高免疫力和抵抗力;
