“苦荞”被现代科学称为是“五谷之王”，富含丰富的膳食纤维及多种氨基酸，一方面可防止过多的热量摄入和脂肪堆积，一方面促进胃肠蠕动，燃烧脂肪，同时补充人体所需各种营养，适合各类体态发胖的人长期饮用。
1、降低血压
喝苦荞麦茶可以降低血压，降低血糖和降低血脂。这是白领阶层和中老年人现在最担心的“三高”。最安全的绿色饮料。
2、改善心脏
喝苦荞茶时，它还可以改善心脏和大脑的微循环，使患有心脏和脑部疾病的人感到舒适。此外，它还可以清除体内垃圾，消除疲劳时的疲劳感，并恢复人体能量。
3、抗氧化
苦荞麦茶与红茶一样，具有抗氧化和抗辐射的作用特性，可以增强人体的免疫力。使人体更健康，更舒适。
4、预防糖尿病
喝苦荞茶也可以治愈糖尿病，对于没有糖尿病的人来说，它是一个很好的预防性作用。此外，苦荞麦茶含有大量的纤维，对人体的便秘有很好的作用。因此，那些喜欢喝茶的人，最好喝苦荞麦茶。
