1、维生素A
草莓富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
2、胡萝卜素
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
3、鞣酸
草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
4、天冬氨酸
草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
5、铜
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
草莓里边含有大量的草酸钙，如果你的肾功能和肠道功能不是很好的话，最好是少吃不吃草莓，不然可能会导致结石，没有类似情况的话就可以放心的吃草莓了，激素只有积累到一定的量才会发生作用，孕妇别吃太多大量激素的草莓就完全没有问题。
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