1、改善肺功能
苹果皮中含有一种自然的抗氧化物槲皮素，这种物质能够保护肺脏不受外界污染物的伤害，对于改善肺脏功能有极好的功效。
2、防癌
苹果皮比苹果肉的抗氧化性更强，其抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力，能有效降低肺癌的发病率;而且苹果皮中含有十多中三萜化合物，这些化合物能抑制肝癌，结肠癌，乳腺癌的癌细胞生长，也能起到消灭癌细胞的功效。 本文来自织梦
3、减肥
苹果属于高纤维低热量的水果，而苹果皮中的膳食纤维又远远高过于果肉，因此苹果连皮一起吃，能摄入更多的纤维，增强饱腹感，能在一定程度上起到瘦身功效。
4、防唇裂
用一小块苹果皮滴上少许蜂蜜敷在嘴唇上，能够有效改善嘴唇干燥开裂现象，因为蜂蜜本身具有保湿作用，而苹果皮中所含的酸性成分能温和滋润嘴唇， 两者搭配使用，护唇效果更加明显。
