食用枸杞如果想让它发挥最大的药用功效和营养价值，最好是选择将枸杞干吃食用。在早晚分别取出20颗左右的枸杞，将其放入口中干嚼食用，可以起到很好的养颜美容和益寿健身的功效。
2、泡茶饮用
在生活中较为常见的枸杞吃法是泡枸杞茶饮用，准备200克左右的开水放入杯中，随后再取出20～30颗左右的枸杞，将其浸泡在水中，5分钟以后再饮用枸杞茶可以很好的吸收枸杞的养分，使身体健康。
3、煲汤饮用
很多人还喜欢将枸杞煲汤饮用，这样也能够将枸杞的滋补作用发挥的不错，对人体健康有益。在煲汤的时候将20～30颗枸杞放入汤中，随后进行熬煮，等汤好后饮用即可，不仅口感更佳，其中的营养元素也会更多。
4、炒菜食用
其实枸杞也可以当作配料在炒菜时将其添加，能够很好的增加菜的色泽和风味，并且使其营养更加丰富。可以选择将晒干的枸杞先用水浸泡2分钟左右，随后在炒菜时撒上10～20颗左右就可以了。
