通常，水果富含碳水化合物，水，纤维以及少量的蛋白质，脂肪，维生素A，B和矿物质。但是，粗纤维含量及其特殊营养成分不如根茎类和绿叶蔬菜，缺乏维生素B12，所含氨基酸也不全面。长期依赖水果作为唯一的营养来源会导致许多疾病，例如贫血等。这种影响对母亲尤其明显。
营养专家建议，准妈妈不要以水果为主要食品。他们应根据季节，选择多样化的新鲜产品以吸收不同的营养素，以实现营养均衡。一般来说，每餐吃1-3个水果，每天摄入蔬菜400克，其中绿叶蔬菜应占1/2。
准妈妈们必须摆脱对饮食过量饮食的误解。饭后每天吃一个水果就足够了，以确保营养摄入。研究发现，怀孕期间过量食用水果不仅会导致高脂血症，还会导致妊娠糖尿病的增加。造成妊娠糖尿病的大多数原因是饮食不当，过量食用水果是最大的诱因。
如果不及时控制妊娠糖尿病，首先会影响准妈妈的健康，也容易引起妊娠感染，流产，早产，死产和羊水过多。其次，它会严重损害胎儿的生长发育，而高血糖的准妈妈很容易造成胎儿。胎儿巨大，使分娩困难，增加了难产和产后出血的机会。
