1.清肠排毒身体排毒
猪的血中的蛋白经胃液溶解后可造成一种消毒杀菌及润肠通便的化学物质，能与进到人体内的烟尘和危害金属材料颗粒起生化反应，随后根据代谢将这种有害物质带出身体之外。
2.防止缺铁性贫血
猪的血中含铜量较高，并且以血红素铁的方式存有，非常容易被身体消化吸收运用，处在成长发育环节的少年儿童和孕妇或哺乳期间多吃些有小动物血的菜式，能够 预防贫血。
3.防止老年痴呆症
猪的血中不光带有丰富多彩的血红蛋白浓度，它还带有很多的大豆卵磷脂，这类化学物质被身体消化吸收之后，能减少血夜中密度低蛋白的总数，也可以提升大脑神经特异性，能够 避免记忆力下降，防止老年痴呆症，并且中老年群服用之后还能维护心脑血管病，能降低心肌梗塞和心肌梗塞等常见病产生。
4.活血
猪的血带有维生素B12，能促进凝血机制，因而有活血功效。
5.抗癌防癌
猪的血中带有丰富多彩的营养元素，在其中的钴元素有益于避免肿瘤的生长发育，还能活跃性身体基础代谢和推动造血机能，且可参加生成身体中的维生素b212。 并且从猪的血中能够 分离出来出一种全名是“外伤生长激素”的化学物质，它除去损害萎缩的体细胞，推动负伤的机构修复其一切正常作用。
6.避免心肌梗塞
猪的血中还带有较多的铬元素，有益于防止心肌梗塞和心肌梗塞，另外猪的血还带有一定的大豆卵磷脂，能够 抑止密度低蛋白的危害功效，也可以具有避免心肌梗塞的功效。
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