高血脂可以吃金针菇吗

高血脂是能能吃金针菇的，常吃金针菇可以抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

金针菇的食用功效

1、促进智力发育：金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2、促进新陈代谢：增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3、降血脂：抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4、抗疲劳：抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5、预防过敏：预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

金针菇的适用人群

适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。

金针菇的禁忌人群

脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

相关阅读：金针菇的营养价值与功效作用金针菇性寒，味甘、咸，归经：脾,大肠。