1、保护肝脏
青叶胆草也叫肝炎草，它是一种能保护人类肝脏的中药材，这种中药中含有的有效成分能降低四氯化碳对人类肝脏的伤害，并能降低转氨酶，也能提高肝细胞活性，经常食用能提高肝功能，防止肝硬化肝炎以及湿热黄疸等多种不良症状出现，它对维持人类肝胆健康有极大好处。
2、消肿止痛
青叶胆草还是一种能消肿止痛的中药材，人们在出现结膜炎或者扁桃体炎引发肿痛时，能直接把它捣碎后外敷在肿痛部位，另外人们出现慢性咽喉炎或者声音嘶哑以及急慢性肠胃炎时，即使用青叶胆草煮水喝，还能让这些疾病引起的疼痛明显减轻。
3、预防感冒
在每年春天青叶胆草长出新鲜嫩叶时，人们把它采收放在阳光下，晾晒得到的干燥青叶胆草能直接用来泡水喝，它不但能为人体补充丰富氨基酸和多种矿物质，还能增强人体的抗病毒能力，能抑制流感病毒对人体产生伤害，降低流感发病率。
4、清热解毒
青叶胆草是一种性质寒凉的中药材，平时人们用它泡水喝能清热解毒，预防上火，也能降低咽喉炎和口腔炎症的发病率。青叶胆草泡水喝还能利湿退黄清热除湿，它能预防尿路感染和赤白带下，也能让上人类湿热痢疾与腹泻的症状明显为减轻。
