胰腺炎恢复期是可以适量喝一点牛蒡茶的，牛蒡茶味苦、微甘，性凉。归肺、心经。具有散风热，消毒肿的功效。
牛蒡的成分里含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素等，在减肥、抗癌、美容、降血压有很好的改善和辅助功效。
1.牛蒡茶不适合长期食用，食用过多会出现上火症状。如口干舌燥、便秘等请立刻停止食用。
2.月经期女性不宜食用，牛蒡对于女性内分泌会有着一定影响，处于月经期时千万不要饮用牛蒡茶，不然可能会导致月经不调等症状。
3.处于手术前后禁止食用，牛蒡有着促进血液循环的功效。如果你再手术前食用，将会导致手术出血量的增加，需要在前半月停止食用。
药汇美温馨提醒：牛蒡茶不能冷饮，冷饮会导致腹泻。
