发表时间: 2020-03-15 来源: 药汇美
胰腺炎恢复期吃点西兰花好，西兰花可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。胰腺炎刚出院就可以吃水煮西兰花哦。
胰腺炎刚出院15天内吃西兰花推荐纯水煮西兰花或做西蓝花粥，西兰花含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、蛋白质、类黄酮等营养成分，以及大量的钙、铁、钾、磷、猛等微量元素，可谓是集众多精华于一身的绿色“保健品”。
1.保护肝脏
西兰花中的维生素C成分比西红柿、辣椒还要丰富，因此能够增强肝脏解毒的功效，提高人体的免疫力。
2.预防心脑血管疾病
西兰花中含有的类黄酮成分能够有效地清除血管中的垃圾，从而有效预防血管阻塞以及动脉硬化等不良情况。
3.预防癌症
硫葡萄糖甙是西兰花中“黄金”营养成分之一，长期食用能够大大降低胃癌、乳腺癌、直肠癌的患病几率。美国《营养学》杂志也曾刊登关于西兰花能够预防前列腺癌的研究成果。
4.美容养颜
西兰花中的胡萝卜素成分是女性增强肌肤弹性的法宝之一，女性常吃能够增强肌肤的柔韧度，让肌肤越来越年轻。
